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BILHARDEIRO

Agora sem fazer grandes ZumBidos

BILHARDEIRO

Agora sem fazer grandes ZumBidos

Tofu


O tofu é uma espécie de queijo de soja, cujo processo de obtenção é muito similar ao dos queijos fabricados a partir de leite, sendo assim muito consistente. Tem pouco sabor, contudo absorve os sabores dos outros alimentos e pode ser utilizado em pudins ou fritos. Pode usar-se em substituição da carne em quase todas as preparações. Pode preparar-se facilmente em casa usando apenas leite de soja e um coagulante (por exemplo nigario ou cloreto de magnésio).
O tofu é rico em proteínas e cálcio e muito apreciado pelos vegetarianos, sendo um alimento básico no Japão e noutros países do Extremo Oriente.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Tofu

Trocar de Carro


Para ti que pensas em mudar de carro, aceita esta lista como primeira sugestão de compra ...

1. Saleen S7 ($560,000)
2. Mercedes-Benz SLR McLaren ($452,750)
3. Porsche Carrera GT ($443,000)
4. Maybach 62 ($377,000)
5. Rolls-Royce Phantom ($320,000)
6. Maybach 57 ($327,750)
7. Lamborghini Murciélago ($280,000)
8. Aston Martin V-12 Vanquish ($256,350)
9. Ferrari 612 Scaglietti ($254,150)
10. Ferrari 575M Maranello ($225,090)

http://www.forbes.com/fdc/welcome.shtml

Fuel Cell


O grupo PSA (Peugeot/Citroën) apresentou uma célula de combustível de dimensões relativamente compactas, quando comparada com outros projectos do género, mais antigos.A bateria Genepac, desenvolvida em parceria com a CEA, é o primeiro fruto das investigações do construtor francês no âmbito da tecnologia fuel cell.O grupo pretende viabilizar as células de combustível até 2010, tornando-as mais eficientes e diminuindo o seu custo e dimensões.

http://ciberia.aeiou.pt/?st=4079

Vinho Porto


O Vinho do Porto, como o Champagne, é produzido, normalmente, por meio de um "assemblage". Ou seja, uma mistura de diversos Vinhos do Porto de diferentes anos.
É envelhecido em tonel de madeira e, depois, engarrafado e colocado no mercado.

Devem ser produzidos a partir de 48 tipos de uva permitidos, sendo que apenas seis delas são mais importantes (touriga nacional, tinta cão, tinta rouriz, tinta barroca, touriga francesa e tinta amarela).

O que é envelhecido menos tempo é o "Ruby". Após pouco menos de um ano envelhecendo no barril, ele é engarrafado e posto no mercado. Por vezes, aparece com denominações especiais, tais como Fine Ruby, Special Ruby, etc. Até algum tempo atrás era consenso que o Porto Ruby deveria ser consumido jovem, uma vez que o que se pretendia preservar era seu estilo aromático de fruta e seu frescor.

O Porto Vintage é o mais fino e perfeito dos Vinhos do Porto.Impossível não lhe abrir capítulo à parte.
Nas grandes safras, o produtor seleciona as melhores uvas e declara a safra "Vintage". Após tal declaração, que deve ser confirmada pelo IVP –Instituto do Vinho do Porto, esse vinho, após um amadurecimento relativamente curto (aproximadamente três anos), é engarrafado e deverá envelhecer na garrafa.

Um grande Vintage não deve ser bebido antes de vinte anos da data de sua colheita.

O produtor deverá especificar no rótulo o ano da colheita e o ano do engarrafamento. Ao ser comercializado, já está pronto para ser consumido.
Quando este vinho fica mais tempo no barril, já se denomina "Tawny".Com o envelhecimento no barril, que é no mínimo de três anos, sua coloração já se torna um pouco mais clara, os seus aromas já são um pouco mais amadurecidos, e o seu paladar já é menos agressivo.
Os melhores Tawny são envelhecidos por até oito anos, apesar dessa informação raramente constar do rótulo. Sua leveza e elegância se origina de menor extração de cor pelo pouco contato com o mosto durante a fermentação.
Paralelamente ao pouco contato que o Tawny teve com as cascas durante a fermentação, o fato de o envelhecimento se dar no barril vai contribuir para o clareamento de sua coloração, além de amadurecer também seus aromas e diminuir a agressividade de seu paladar.
Os Tawny podem sofrer longos processos de envelhecimento. São os Portos 10 anos; 20 anos; 30 anos e "over 40 anos" (mais de 40 anos). Essas datas se referem à idade média dos Portos que deram origem àquela mistura.Assim, os lotes de vinhos mais jovens transmitem a frescura, o vigor, ao passo que os mais antigos nos passam complexidade. A cor vai se tornando cada vez mais clara e o seu paladar é bastante suave.

O Porto Tawny de uma só colheita, ou seja, que sofreu longo período de amadurecimento, mas com a totalidade de suas uvas de uma única colheita, é designado"Colheita". A diferença básica entre um Tawny e um Vintage é que o primeiro passa por um longo período de amadurecimento em tonéis de madeira (ao passo que o Vintage, como já vimos, é engarrafado após curto período de amadurecimento em tonéis de madeira). Esse período, usualmente, varia de vinte a cinqüenta anos, sendo que sete anos é o período mínimo exigido por lei.

Há ainda o Porto Garrafeira, sempre proveniente de uma única colheita, amadurecido em barricas e, posteriormente, permanecendo em grandes garrafas,durante muitos anos. Em termos de estilo, oscila entre o de um Porto Vintage (aroma frutado) e o de um Porto Colheita (paladar de nozes).

http://www.sbav-sp.com.br/artigos.asp?cod_art=4

A Lâmpada


A primeira lâmpada elétrica foi obra de um grande cientista americano, Tomas Alva Edison, que a fabricou cerca de 1880. Antes disso, já se havia empregado a energia elétrica para iluminação com as lâmpadas em arco, que, todavia, não eram práticas e serviam apenas para a iluminação das ruas e de alguns logradouros públicos. Essas lâmpadas eram constituídas por duas hastes de carvão, pontudas com os dois extremos a pouca distância: fazendo passar a corrente, formava-se uma descarga elétrica, muita luminosa, entre uma ponta e outra.

http://members.tripod.com/~netopedia/invenc/lampada.htm

carros


O primeiro veículo motorizado a ser produzido com propósito comercial foi um carro com apenas três rodas. Este foi produzido, em 1885, pelo alemão Karl Benz e possuía um motor a gasolina. Depois foram surgindo outros modelos, vários deles com motores de dois tempos, inventado, no ano de 1884, por Gottlieb Daimbler.
Algum tempo depois, uma empresa francesa, chamada Panhard et Levassor, iniciou sua própria produção e venda de veículos. Em 1892, Henry Ford produziu seu primeiro Ford na América do Norte.
Os ingleses demoraram um pouco mais em relação aos outros países europeus devido à lei da bandeira vermelha (1862). Esta impunha aos veículos transitar somente com uma pessoa em sua frente, segurando uma bandeira vermelha como sinal de aviso. O Lanchester foi o primeiro carro inglês, e, logo após dele, vieram outros como: Subean, Swift, Humber, Riley, Singer, Lagonda, etc.
No ano de 1904, surgiu o primeiro Rolls Royce com um radiador que não passaria por nenhuma transformação. A Europa seguiu com sua frota de carros: na França (De Dion Bouton, Berliet, Rapid), na Itália (Fiat, Alfa-Romeo), na Alemanha (Mercedes-Benz), já a Suíça e a Espanha partiram para uma linha mais potente e luxuosa: o Hispano-Suiza.

http://www.suapesquisa.com/cienciastecnologia/carrosantigos/

Sushi


O sushi é um prato e origem japonesa a base de arroz temperado com vinagre e recheado com peixe, frutos do mar, vegetais ou ovo. A cobertura pode ser crua, cozida ou marinada; e pode ser servido arrumado em uma tigela de arroz, enrolado em uma tira de alga marinha, em bolinhos de arroz feitos manualmente, ou recheado em uma pequena bolsinha de tofu.
No Japão, a palavra sushi se refere a uma gama de comida preparada com sumeshi, arroz temparado com vinagre. Fora do Japão, sushi é geralmente entendido como peixe cru. É por vezes confundido com sashimi, que são frutos do mar fatiados delicadamente servidos apenas com molho.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Sushi

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